云南嵩明县雪莲果协会

云南嵩明县雪莲果协会是在民政局正式登记注册的社会团体，负责组织开展雪莲果种植技术的推广、培训、咨询，提供雪莲果产前、产中和产后的服务。目前协会自有无公害种植基地300亩，拥有会员数百户，按照国际标准生产的高品质雪莲果种植基地2000余亩，年供应能力达5000吨。

雪莲果的另一故乡——嵩明，位于中国西南滇中之府四季如春的昆明东部，地处牛栏江、盘龙江、南盘江三江之源，气候温和、土地肥沃、水资源丰富，总面积1357.29平方千米，嵩明县平均海拔1900米，年平均气温在18-24℃之间，属丘陵地带，昼夜温差10-15℃，秋冬季夜潮明显，云雾缭绕，山青水秀，植被完好，是一片绿色净土，尤其适宜雪莲果生长。

雪莲果学名"yacon"（亚贡）即"神果"之意，属菊科，葵花属植物，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒 等微量元素。雪莲果的外形像红薯，可它跟红薯那可是有着天壤之别。红薯主要成份是淀粉，而雪莲果却是地下水果，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽，属低热食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收，因此，很适合糖尿病及者食用；而且富含20多种人体必须的氨基酸和丰富矿物质；雪莲果的杆、叶像麻类植物；果实成熟的时候，在枝条顶部开出的是太阳花，雪莲果的果实和种子是分开长的，但又是同生的，种子部分长得特像姜，果实部分像红薯，而且它有很多的功效，三高症状的人吃了，可以降脂、降压、控制胆固醇，消炎利尿、清肝解毒，对老年人心脑血管病有明显的保健作用。另外，雪莲果含的糖是果寡糖，所以，吃起来虽然很甜，但糖尿病人吃了没事，而且果寡糖可以调理肠胃，便秘的人吃了立马通畅。

嵩明县自2002年始试种雪莲果，真可谓如皇室的“娇贵公主”难以伺侯！2004年在地方政府的帮助下“乔迁”东部丘陵地试种成功，平均亩产达2.5吨。2005年雪莲果种植已扩种到千余亩，从11月份雪莲果采收季节开始，到十二月中旬就被客商采购一空，为广大客商创造了商机。几年来的雪莲果试种、扩种、探索研究已初步查明，我县适宜种植雪莲果的半山区丘陵地有5-8万亩，可产雪莲果近20万吨，经多次抽样检测表明，嵩明县雪莲果果寡糖含量占干物质量的60-70%，含有人体必需的氨基酸达20种，并含有钾、钙、锌、镁等微量元素。果寡糖纯度高、热量低，富含水溶性食膳纤维，故具有润肠通便，调理肠胃，调理血液，降低血糖、血脂、血压，有效抑制胆固醇和糖尿病，增强机体免疫防癌等功效。

嵩明县雪莲果协会在各级政府的指导和帮助下，各会员雪莲果的种植逐渐扩大，并已初具规模，协会提供产前、产中、产后服务，已形成基地规范化、管理多样化、质量标准化、品牌统一化、经营规模化的格局，为国内外客商提供了更大商机，我协会将以优惠和方便欢迎广大客商来共同开发。

欢迎有识之士加盟雪莲果的生产、加工、销售和订购！